Repas de Famille

COCKTAIL APERITIF

Pastis, whisky, martini blanc et rouge, punch créole, jus de fruits et sodas

Amuses bouches et feuilletés chauds

ššš

Entrée Froide :

ASSIETTE GOURMANDE

( Jambon cru - Magret de Canard fumé - Gésiers de Volaille Confits

Foie de Volaille - Lardons confits - Mousse de Foie Gras sur Toast )

Entrée Chaude :

FILET DE LOUP

ET SA SAUCE AU FENOUIL

Plat chaud :

PAVE DE VEAU AUX ECREVISSES

GARNITURE AU CHOIX

ASSORTIMENT DE FROMAGES

ET SA SALADE VERTE AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

Dessert :

PIECE MONTEE ET DECOR PERSONNALISE

EN NOUGATINE

CAFE

VINS ROUGE ET ROSE DE PROVENCE

CHAMPAGNE SERVI A DISCRETION

TARIF : 60€ pour 2009